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1、戰(zhàn)略規(guī)劃與決策 ? 協(xié)助董事長制定公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、經(jīng)營計(jì)劃、業(yè)務(wù)發(fā)展計(jì)劃，進(jìn)行市場調(diào)研，分析市場需求和行業(yè)動(dòng)態(tài)，確保戰(zhàn)略規(guī)劃的前瞻性與適應(yīng)性。 ? 根據(jù)董事會(huì)的年度經(jīng)營目標(biāo)和市場情況，合理組織制定、修改實(shí)施餐飲年度經(jīng)營計(jì)劃，監(jiān)督、控制經(jīng)營計(jì)劃的實(shí)施過程。 2、運(yùn)營管理 ? 組織、監(jiān)督公司各項(xiàng)規(guī)劃和計(jì)劃的實(shí)施，負(fù)責(zé)將公司內(nèi)部管理制度化、規(guī)范化、流程化。 ? 全面負(fù)責(zé)餐飲企業(yè)的日常運(yùn)營，確保各餐飲門店按照標(biāo)準(zhǔn)化流程運(yùn)營，提升服務(wù)質(zhì)量與顧客滿意度，監(jiān)督食品安全及衛(wèi)生管理，確保符合國家及地方的相關(guān)法律法規(guī)。 3、財(cái)務(wù)管理 ? 審核財(cái)務(wù)報(bào)表，分析經(jīng)營狀況，確保企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。 ? 監(jiān)督成本控制，制定合理的預(yù)算方案，確保各項(xiàng)開支的合規(guī)性及有效性，負(fù)責(zé)資金的籌集與使用，合理安排資金流動(dòng)，確保企業(yè)日常運(yùn)營的資金需求。 4、市場營銷與品牌建設(shè) ? 負(fù)責(zé)營銷體系和品牌輸出的建立、完善與創(chuàng)新，年度營銷計(jì)劃的制定與落實(shí)。 ? 制定并實(shí)施市場營銷戰(zhàn)略，提升品牌知名度與美譽(yù)度，組織市場活動(dòng)，利用各種渠道推廣企業(yè)形象，吸引新客戶。 5、客戶關(guān)系管理 ? 定期組織顧客滿意度調(diào)查，分析顧客的需求與期望。 ? 處理客戶投訴與建議，及時(shí)解決問題，提升顧客滿意度，建立VIP客戶制度，維護(hù)與重要客戶的良好關(guān)系。 6、供應(yīng)鏈管理 ? 選擇與評(píng)估供應(yīng)商，確保原材料的質(zhì)量與供應(yīng)的穩(wěn)定。 ? 監(jiān)督庫存管理，降低庫存成本，提高周轉(zhuǎn)率，定期評(píng)估供應(yīng)鏈的效率，優(yōu)化供應(yīng)鏈流程，確保企業(yè)的運(yùn)營順暢。 7、團(tuán)隊(duì)建設(shè)與文化塑造 ? 建立良好的企業(yè)文化，提升員工的認(rèn)同感與凝聚力。 ? 鼓勵(lì)團(tuán)隊(duì)合作與創(chuàng)新，營造積極向上的工作氛圍，定期舉行團(tuán)隊(duì)活動(dòng)，增進(jìn)員工之間的溝通與信任。 8、對(duì)外溝通與合作 ? 與政府、行業(yè)協(xié)會(huì)及其他相關(guān)機(jī)構(gòu)保持良好溝通，了解政策動(dòng)態(tài)，維護(hù)企業(yè)利益。 ? 參與業(yè)務(wù)合作與拓展，尋找新的商機(jī)與合作伙伴，推動(dòng)企業(yè)發(fā)展，維護(hù)企業(yè)的良好形象，積極參與社會(huì)責(zé)任活動(dòng)，樹立企業(yè)的社會(huì)形象。