一、工作職責(zé)
1、根據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求,把兩種或兩種以上的主料和輔料進(jìn)行搭配;
2、負(fù)責(zé)將配好的原料腌好調(diào)味、上粉上漿、用爐子烹制;
3、負(fù)責(zé)公司食堂的幫廚、勤雜工作;
4、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示;
5、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)責(zé)任;
6、負(fù)責(zé)區(qū)域衛(wèi)生清理。
二、任職要求
1、初中以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,有工作經(jīng)驗(兩口子優(yōu)先);
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價;
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ);
5、服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善。
三、崗位詳情
(一)工作地點
阿巴嘎旗查干淖爾鎮(zhèn)查干淖爾嘎查。
(二)工作時間
月休5天
(三)薪資待遇
3000-4000元/月左右
(四)五險一金
五險一金



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其他類型
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51-99人
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私營·民營企業(yè)
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太偉方恒廣場C座617
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