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1.巡查公共區(qū)域，向總監(jiān)報(bào)告公共區(qū)域內(nèi)所發(fā)生的特殊情況。 2.了解店內(nèi)的會(huì)議、宴會(huì)情況，處理公共區(qū)域的突發(fā)事件。 3.負(fù)責(zé)新員工的入店教育及崗前培訓(xùn)，以及其它相關(guān)培訓(xùn)工作，提高員工素質(zhì)。 4.提高公共區(qū)域的清潔標(biāo)準(zhǔn)，了解市場(chǎng)行情，協(xié)助部門總監(jiān)選購(gòu)洗滌用品及設(shè)備。 5.將酒店晨會(huì)、部門例會(huì)內(nèi)容傳達(dá)給員工。 6.負(fù)責(zé)地毯、石材、清潔設(shè)備的保養(yǎng)和固定物資的檢查工作。 7.制定廳堂組清潔劑及設(shè)備的預(yù)算表。 8.控制成本，降低費(fèi)用。 9.協(xié)助部門總監(jiān)制定下屬的工作班次及獎(jiǎng)勵(lì)休假。 10.督導(dǎo)屬下員工的工作表現(xiàn)和行為，負(fù)責(zé)評(píng)估考核員工的工作態(tài)度及表現(xiàn)。 11.控制分配所有清潔物品的用量，做好領(lǐng)取備用物品的工作。 工作經(jīng)驗(yàn)： 1.有較強(qiáng)的組織能力，善于協(xié)調(diào)與有關(guān)部門及部門內(nèi)部的工作關(guān)系。 2.熟悉廳堂組所有清潔劑、設(shè)備、器材的性能、操作及保養(yǎng)方法。 3.具有強(qiáng)烈的工作責(zé)任感，工作計(jì)劃性強(qiáng)，能在工作中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。