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崗位職責(zé)：1、采用體外模型、動(dòng)物模型及人群干預(yù)試驗(yàn)，對(duì)菌株進(jìn)行功能評(píng)價(jià)， 研究闡明作用機(jī)理；?2、分離純化特定菌株代謝產(chǎn)生的生物活性物質(zhì)，確定其化學(xué)結(jié)構(gòu)；3、參與項(xiàng)目申報(bào)，承擔(dān)部門(mén)其他研究工作。崗位要求：1、具有分子生物學(xué)、分子營(yíng)養(yǎng)學(xué)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)、公共衛(wèi)生、食品化學(xué)或微生物學(xué)等教育背景，博士學(xué)位，有相關(guān)研究經(jīng)歷者優(yōu)先考慮；2、具有英語(yǔ)CET-6，聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)流暢；3、為人誠(chéng)實(shí)守信、安全意識(shí)強(qiáng)、工作態(tài)度認(rèn)真負(fù)責(zé)、做事主動(dòng)積極、溝通協(xié)作能力較強(qiáng)、樂(lè)于接受挑戰(zhàn)。 職能類(lèi)別：科研人員